Name: BAG IN BOX 5L MALICE BLANC 2022 - Vins Rouges Harmonieux pour Chaque Occasion
Brand: Quoi De Neuf
SKU: j4vii6t
Price: 8.00 EUR
Availability: InStock

BAG IN BOX 5L MALICE BLANC 2022 – Vins Rouges Harmonieux pour Chaque Occasion

Le prix initial était : 15,90€.Le prix actuel est : 8,00€.

UGS : j4vii6t Catégorie : Quoi De Neuf Paiement 100 % Sécurisé Retours Et Échanges Simplifiés Livraison Gratuite Pour Les Commandes À Partir De 40 € Garantie De Remboursement Sous 30 Jours

Description

Disponible aussi en bouteille

DESCRIPTION

Nous avons voulu assembler nos typiques Macabeu avec des Grenache Blanc et Gris afin d’apporter plus de finesse et d’expression aromatique

VINIFICATION

Les vendanges ont lieu entièrement à la main. Les raisins sont ensuite conservés au froid dans un camion frigo pour conserver un maximum de fraîcheur et d’arômes . Pressurage direct de la vendange à froid. Les moûts sont ensuite débourbés naturellement au froid. Macération pré-fermentaire de 36 heures. Puis fermentation alcoolique pendant 2 à 3 semaines à température contrôlée à 16-17°C afin de conserver les arômes de fruits et la minéralité du vin.

NOTES DE DÉGUSTATION

Jolie robe pale à reflets verts. Le nez est très expressif, avec beaucoup de finesse, sur une dominante florale (acacia, tilleul, genet) et de fruits à chair blanche, avec une pointe d’agrumes. La bouche est ronde, avec du fruit (poire, pêches blanches), beaucoup d’élégance, de la fraicheur, et un bel équilibre.
Cette cuvée est très gourmande, avec de petits amers qui jouent les équilibristes pour apporter la fraîcheur nécessaire avec des notes d’épices et d’agrumes.

ACCOMPAGNEMENT

Apéritif, produits de la mer (coquillages, poissons), cuisine asiatique

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