Name: Castelmaure – L’indompté 2019 – Corbières AOC - Vins Rouges Harmonieux pour Chaque Occasion
Brand: Collection Mode
SKU: 21i9wit
Price: 3.00 EUR
Availability: InStock

Castelmaure – L’indompté 2019 – Corbières AOC – Vins Rouges Harmonieux pour Chaque Occasion

Le prix initial était : 6,60€.Le prix actuel est : 3,00€.

UGS : 21i9wit Catégorie : Collection Mode Paiement 100 % Sécurisé Retours Et Échanges Simplifiés Livraison Gratuite Pour Les Commandes À Partir De 40 € Garantie De Remboursement Sous 30 Jours

Description

Domaine :

Appellation :

Cépage : 53% carignan, 35% syrah, 12% grenache

Rendement : 25 hl/ha

Terroir : Sols essentiellement calcaires et argilo-calcaires

Élevage : 18 mois en cuve, avec sous-titrage régulier pour l’oxygénation

Vinification : Pour cette cuvée Bio, pionnière de notre cave, l’ensemble des cépages sont vinifiés en macération carbonique. Ainsi, ces raisins issus de parcelles en coteaux, à très faible rendement, nous donnent des jus concentrés, sans dureté et avec beaucoup de fruits.

Médaille :

Couleur : Belle robe rubis, au reflet brillant

Dégustation : 18°C

Nez :Nez marqué par la macération carbonique, une ouverture sur la fraîcheur où se mêlent des arômes de groseilles, de mûres mais aussi de tapenade.

Bouche : La bouche est très équilibrée, ample, souple avec une touche d’épices et de cacao. Le vin nous laisse une longue sensation de chaleur en bouche.

Finale :

Accords mets et vins :

Garde : À consommer dès aujourd’hui, ce vin continuera à se bonifier dans les 5 à 7 ans